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Mittwoch & Donnerstag:
4-Gang Überraschungsmenü zu 89,00 Euro
- oder -
6-Gang Überraschungsmenü zu 112,00 Euro

Freitag, Samstag & Sonntag:
6-Gang Überraschungsmenü zu 112,00 Euro

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Safran / Steinbutt / Bärlauch / Holunderblüten
Aubergine / Royal Belgian Caviar "Platinum" / Nduja / Hibiskus
Erdbeeren / Sot-l'y-laisse / Crème fraîche épaisse
weißer Spargel / Schnittlauch / Lammrücken / Sauerampfer
Rhabarber / Gillardeau Auster No.3 / Ayran