UNSER AKTUELLER EINKAUF
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Schinken vom Gronauer Landschwein / Kohlrabi / braune Venusmuschel
Forelle / Kürbiskerne / Spinat / Trüffel aus Umbrien / Gronauer Milchkalb 
Endiviensalat / Waldpilze / Petersilie / Macadamia / Rehrücken / Quitte 
Dattel / Karamell / Birne 
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UNSERE ÜBERRASCHUNGS
-MENÜS

3-Gang 55€
Weinbegleitung 22€

4-Gang 62€
Weinbegleitung 29€

5-Gang 69€
Weinbegleitung 35€

6-Gang 77€
Weinbegleitung 40€ 

7-Gang 85€
Weinbegleitung 44€ 

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Sebastian Ziese & Team