*** Ostern im Carte blanche - Karfreitag: reines Fisch- und Meeresfrüchte Menü (wenn gewünscht) (6-Gang zu 112,- Euro) - Ostersamstag: geschlossene Gesellschaft - Ostersonntag: Ostermenü (6-Gang zu 112,- Euro) ***
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Mittwoch & Donnerstag:
4-Gang Überraschungsmenü zu 89,00 Euro
- oder -
6-Gang Überraschungsmenü zu 112,00 Euro
Freitag, Samstag & Sonntag:
6-Gang Überraschungsmenü zu 112,00 Euro
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Safran / Steinbutt / Kokos / Bärlauch
Litschi / Aubergine / Royal Belgian Caviar "Platinum" / Nduja / Langpfeffer
Camembert de Normandie (AOP) / Ananas / Lachsforelle (Spessart)
gelbe Bete / Schnittlauch / Lammrücken / Crème fraîche épaisse
Rhabarber / Gillardeau Auster No.3