Willkommen HEY - HI - GUDE im Carte blanche.

Wir freuen uns, euch bei uns zu begrüßen. Genießt einen besonderen Abend mit unserem Überraschungsmenü.

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Mittwoch bis Sonntag:

6-Gang Überraschungsmenü
zu 118,00 €

Unser aktueller Einkauf

Délice de Bourgogne / Zander / gelbe Paprika
Kohlrabi / schwarzer Sesam / Ente / Maitake / Brombeere
gelbe Bete / Mandel / Fichte / Calamaretti
Kürbis / Feige/ schwarze Walnuss

 

 

Unser aktueller Einkauf

schwarzer Knoblauch / Zitrone
Mais / gelbe Paprika / Zander
Pfirsich / Zucchiniblüte
Brombeere / Calamaretti
Pfifferlinge / Roastbeef
Kohlrabi / Hanf / Basilikum
schwarzer Sesam

gedeckter Tisch Restaurant Frankfurt
Vorspeise anrichten Küche
Service im Carte blanche
Fine Dining Fischgericht
Küchenchef im Carte blanche
Amuse Bouche Carte blanche
Vorspeise Überraschungsmenü
Eigentümer und Koch des Carte blanche
Dessert mit Ananas, Ingwer und Kokos
Hauptgang servieren im Carte blanche
Extragang Kaisergranat
Dumpling als Amuse Bouche

Unsere Wein- 
und Getränkekarte

Unsere Getränkeauswahl entsteht mit 
viel Sorgfalt & Leidenschaft. Passend zu unserem Menü bieten wir ausgewählte Weinbegleitungen sowie eine umfangreiche Weinkarte oder hausgemachte alkoholfreie Getränke.
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Über uns

Im Carte blanche stehen Genuss, Saison und Gastfreundschaft im Mittelpunkt. Unser Team arbeitet mit handwerklicher Sorgfalt und viel Aufmerksamkeit fürs Detail daran, Euch einen entspannten und besonderen Abend zu bereiten.
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